Busiate, zucchine fritte e ricotta

Ingredienti:

• Busiate
• Zucchine
• Ricotta
• Menta

Ancora perfetto per il periodo, questo primo piatto siciliano ci riporta nostalgicamente ai sapori di questa estate:

Busiate, tipica pasta siciliana, con rondelle di zucchine fritte, ricotta siciliana grattugiata sopra, e qualche fogliolina fresca di menta per guarnire.

Trovate la busiate nella nostra bottega.